私たちFrench Bulldogは山梨県中央市にあるレストランです。
当店の名物といえばなんと言ってもステーキです。
溶岩で焼いたステーキは他では味わえない特別な味わいを楽しむことができるでしょう。

ステーキといえば老若男女多くの方に好まれる料理です。
ごちそうといえばステーキを思い浮かべる方も少なくないでしょう。

そんなステーキですが、様々な焼き加減を楽しめることも魅力の1つと言えます。
今回はステーキの焼き加減についてご紹介していきたいと思います。

ステーキの焼き加減を詳細に分類すると10種にわけられます。
焼き加減が生に近い状態から順番に「ロー」「ブルー」「ブルーレア」「レア」「ミディアムレア」「ミディアム」「ミディアムウェル」「ウェル」「ウェルダン」 と分けることができます。

この中でも有名なのはレア・ミディアム・ウェルダンではないでしょうか。
レアやウェルダンという言葉は本来 ゆで卵の茹で加減をさすものでしたが、現在はお肉の焼き具合のほうが市民権を得ています。

当店ではステーキを だけではなく様々な洋食 メニューを楽しむことができます。
山梨県にお越しの際はぜひ一度当店にお越しください。

皆さんのご来店をお待ちしております。

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